土田 菩提もと ツチダ ボダイモト 720ml
￥2,479
（税込）
税抜価格:￥2,254
商品番号:4940314237265
製造元：土田酒造
産地：群馬県
数量
菩提もとは室町時代の製法で、生もとづくりの原型と言われているロマン溢れる製法です。
ボダイモトの特徴である「そやし水」を低温で通常の3倍以上の日数をかけて作る事で、独特の臭いのないそやし水ができ、クセが少ない菩提もと酒に仕上げる事が出来ました。
味わいはとても濃厚。オリがあり、色調も濃くなっています。
冷酒常温では味が引き締まり飲みやすくなります。
本領発揮は50度程度のお燗が最高です。
合わせる料理は濃い味付けのものがオススメ。
【日本酒データ】
原料米：群馬県産飯米
精米歩合：90%
麹歩合：35.1%
種麹：焼酎用黄麹
酒母製法：菩提もと
酵母：無添加（蔵付き酵母）
アルコール分：16%（原酒）
グルコース：3.1
日本酒度：-9
酸度：3.2
アミノ酸度：2.9
火入：1回
保管：常温保管
ボダイモトの特徴である「そやし水」を低温で通常の3倍以上の日数をかけて作る事で、独特の臭いのないそやし水ができ、クセが少ない菩提もと酒に仕上げる事が出来ました。
味わいはとても濃厚。オリがあり、色調も濃くなっています。
冷酒常温では味が引き締まり飲みやすくなります。
本領発揮は50度程度のお燗が最高です。
合わせる料理は濃い味付けのものがオススメ。
【日本酒データ】
原料米：群馬県産飯米
精米歩合：90%
麹歩合：35.1%
種麹：焼酎用黄麹
酒母製法：菩提もと
酵母：無添加（蔵付き酵母）
アルコール分：16%（原酒）
グルコース：3.1
日本酒度：-9
酸度：3.2
アミノ酸度：2.9
火入：1回
保管：常温保管
