加賀鳶(石川/福光屋)

コンセプトワードは「粋」
加賀鳶が最も大切にしていることは、キレです。 鋭いキレ味をベースにして様々な個性ある味わいをアイテムに加えています。
単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨みを大切にしながらのキレる辛口。こんなわがままな要求を酒造りに実現させています。
「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領域を広げました。
加賀鳶で酒造りの妙技を存分に味わってください!

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