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香住鶴 山廃 純米大吟醸 299 720ml ※クール便推奨
￥2,991（税込）
税抜価格:￥2,719
商品番号:4932829732090
製造元：香住鶴㈱
産地：兵庫県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
2025年、香住鶴は創業300周年を迎えます。
今年、創業299年目という長年のご愛顧に感謝したお酒を創業年（西暦1725年）にかけて、1725本限定販売！
程よいコクのあるうまさと上品な香りが心地よいお酒です。
【日本酒データ】
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：50%
アルコール分：15%
官能タイプ：中口
飲用温度：冷やして～ぬる燗
今年、創業299年目という長年のご愛顧に感謝したお酒を創業年（西暦1725年）にかけて、1725本限定販売！
程よいコクのあるうまさと上品な香りが心地よいお酒です。
【日本酒データ】
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：50%
アルコール分：15%
官能タイプ：中口
飲用温度：冷やして～ぬる燗
生産者紹介
香住鶴（兵庫県香美町）
享保10年（1725年）、日本海に面した但馬の旧香住町で創業した蔵元。「品質第一、地域第一、真心第一」を経営方針に掲げます。昭和42年（1967年）に山廃仕込みを始め、平成11酒造年度（1999年）には生もと造りを復活。平成23酒造年度（2011年）からは、すべての仕込みを生もとまたは山廃で醸しています。
原料米はすべて兵庫県産で、山田錦・五百万石のほか、蔵人が自社田で育てる兵庫北錦も使用。仕込み水は氷ノ山を水源とする軟水の伏流水です。但馬杜氏を輩出してきた土地で、公式サイトの言葉どおり「旨みがあり、まろやかで喉越しが良く、料理を引き立てる酒」を目指しています。
