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富久心 純米吟醸 生 美山錦 720ml ※クール便推奨
￥2,024（税込）
税抜価格:￥1,840
商品番号:4562177201223-N
製造元：椎名酒造店
産地：茨城県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
茨城県日立市十王町明治初期から続く伝統の酒造り。
ふんだんに使った酒造好適米と花崗岩質の山から湧き出る良質な天然水で醸造します。
芳醇な旨味を追求した、こだわりの銘酒をお楽しみ下さい。
長野県産美山錦を100%使用。椎名酒造店を代表するうまいお酒です。
華やかな吟醸香を持ったやや芳醇なタイプ。
美山錦らしいシャープさもあり、重たく無く、軽すぎることもない良いバランス。
絹の質感、円やかさが特徴。上品さを上手く引き出している。
新酒ならではの渋味と溌剌とした刺激が酒に抑揚を与えている。
【R1BYデータ】(2019)
原料米：美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：+2
アルコール分：15-16%
【29BYデータ】
原料米：美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：+2
アルコール分：15-16%
【28BYデータ】
原料米：美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：+3
アルコール分：15-16%
ふんだんに使った酒造好適米と花崗岩質の山から湧き出る良質な天然水で醸造します。
芳醇な旨味を追求した、こだわりの銘酒をお楽しみ下さい。
長野県産美山錦を100%使用。椎名酒造店を代表するうまいお酒です。
華やかな吟醸香を持ったやや芳醇なタイプ。
美山錦らしいシャープさもあり、重たく無く、軽すぎることもない良いバランス。
絹の質感、円やかさが特徴。上品さを上手く引き出している。
新酒ならではの渋味と溌剌とした刺激が酒に抑揚を与えている。
【R1BYデータ】(2019)
原料米：美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：+2
アルコール分：15-16%
【29BYデータ】
原料米：美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：+2
アルコール分：15-16%
【28BYデータ】
原料米：美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：+3
アルコール分：15-16%
生産者紹介
椎名酒造店（茨城県日立市）
明治10年（1877年）創業、日立市十王町に蔵を構える椎名酒造店。年間およそ250石という小さな蔵で、母と息子の家族二人が手を携えて酒を醸しています。蔵を支えるのは、敷地内に湧き出る優しい仕込み水。この水の良さこそが財産と語る杜氏・椎名健二郎さんは、先代から受け継いだ味を変えることなく守り続けています。華やかさを誇示するのではなく、これまで地元に愛されてきた一杯を丁寧に再現する。その実直な姿勢が、富久心の透明感ある味わいに息づいています。
