SOLD OUT
越前岬 大吟醸 吟の雫 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 720ml ※クール便推奨
￥5,940（税込）
税抜価格:￥5,400
商品番号:4524194100460
製造元：田辺酒造
産地：福井県
数量
令和5酒造年度 三冠達成！！
・全国新酒鑑評会 金賞受賞！
・金沢国税局酒類鑑評会「吟醸の部」優等賞 受賞！
・南部杜氏自醸会 優等賞受賞
華やかな吟醸香と柔らかな味わいがバランス良く主張しあう越前岬最高峰の大吟醸雫酒！
年間出荷本数限定品
最上級の酒米である兵庫県産山田錦の特等米を使用し、滴り落ちる雫酒を贅沢に瓶詰しました。
////////////////////////////
雪がしんしんと降る一月。酒蔵では、いよいよ大吟醸酒の仕込みが始まります。ここから一か月以上の間、白い息を吐きながらの真剣勝負が行われます。吟の雫は「酒米の王」と呼ばれる兵庫県産の山田錦を原料米に、白山連峰の伏流水を仕込水に使用し、長期低温発酵で醸しました。そして、杜氏を筆頭に蔵人たちの熟練した技術が駆使され、研ぎ澄まされた完成で造られた大吟醸酒です。どうぞ、芳醇な香りと凝縮された米の旨味をご堪能下さい。 吟の雫は、全国新酒鑑評会や北陸三県清酒鑑評会におきまして、毎年、高い評価を頂いています。
////////////////////////////
【日本酒データ】
原料米：兵庫県産山田錦特等米
精米歩合：40%
アルコール分：16%
【28BYデータ】
原料米：兵庫県産山田錦特等米
精米歩合：40%
日本酒度：+3
酸度：1.1
アルコール分：16%
【26BYデータ】
原料米：山田錦
精米歩合：40%
日本酒度：+3
酸度：1.1
アルコール分：16%
