en-en 試験醸造酒 イ号 720ml ※クール便推奨
￥1,980
（税込）
税抜価格:￥1,800
商品番号:4932829732076
製造元：香住鶴㈱
産地：兵庫県
数量
但馬で栽培された蛇紋岩米山田錦使用。
製造方法を若干変えた２種類を試験的にリリース。
どちらも軽快な酸と旨味を感じる、バランスの良い味わいに仕上がっています。
次回発売時は、どちらかの造りを採用して、正式リリースとなる予定です。
【日本酒データ】（イ号）
使用米：蛇紋岩米山田錦100％
精米歩合：55％
アルコール分：15％
日本酒度：±０
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
酒母：生もと
火入れ： 有り
濾過： 無し
加水： 無し
特定名称： 吟醸純米
