• 鶴と福 純米大吟醸 720ml ※クール便推奨
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鶴と福 純米大吟醸 720ml ※クール便推奨

5,500(税込)

税抜価格:¥5,000

商品番号:4534077800080

製造元:鶴野酒造店・福光屋

産地:石川県

数量


全壊となり潰れた酒蔵から救出した酒米を100%使用した純米大吟醸です。
福光屋・板谷当時と鶴野酒造店・鶴野薫子当時の杜氏のコラボで共同醸造した一本。
両蔵で大切に使用している酵母2種をブレンド使用し、初々しく爽やかな味わいに仕上げました。
リンゴやバナナを思わせる厚みのある吟醸香、軽やかな旨味の中に酸味、甘味が溶け込んだ繊細で柔らかい味わい。
ややミルキー風味が味わいの複雑さを生み出しています。
料理と相性の良い純米大吟醸酒です。

【日本酒データ】
原料米:
兵庫県産山田錦12%
石川県産五百万石88%
精米歩合:50%
アルコール分:15%
仕様:一回火入

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