鴎樹 -R- 生もと造り 純米 原酒 720ml ※クール便推奨
¥1,540
(税込)
税抜価格:¥1,400
商品番号:4946144710794
製造元:杉田酒造
産地:栃木県
数量
過去最高のスッキリな大辛口。
酸が出なかったのに、蔵付き乳酸菌が張り切り過ぎて、若干香りになっております。
製造責任者の目指す生もと造りの酒とは、ブラインドで利いて頂くと、生もと造りとわからない様な、一言で言うと「キレイ」なお酒です。
【日本酒データ】
原料米:岡山県産雄町
精米歩合:65%
日本酒度:+11
酸度:1.1
アルコール分:17%
酵母:栃木T-ND
※仕込水の加工剤、培養乳酸菌、酵素剤は一切使用しておりません。