SOLD OUT
香住鶴 山廃 純米 スパークリングにごり 500ml ※クール便推奨
￥1,540（税込）
税抜価格:￥1,400
商品番号:4932829741375
製造元：香住鶴㈱
産地：兵庫県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
淡くにごった、やわらかな乳白色を思わせる印象。きめ細やかな発泡が、爽やかにはじけて舌を刺激する。ほんのりと甘い口当たりから、米由来のやさしい旨みとフレッシュな酸が、軽やかに広がっていく。山廃仕込みらしい奥行きのある酸が、甘みをすっと引き締める。中盤は発泡の心地よい刺激とともにふくらみ、後半は爽快に引いていく。後口はすっきりと軽やか、甘やかな名残が短く残る。ほんのりとした甘みと爽やかな発泡感が調和する、軽快な味わい。
■選ばれる理由
・山廃仕込みの純米にごりに、爽やかな発泡感をまとわせたスパークリング
・淡くにごり、ほんのり甘めの口当たりとフレッシュな酸のバランス
・アルコール12%の低アルタイプ。よく冷やして楽しみたい一本（開栓注意）
【日本酒データ】
原料米：国産米
精米歩合：68%
アルコール分：12%
■選ばれる理由
・山廃仕込みの純米にごりに、爽やかな発泡感をまとわせたスパークリング
・淡くにごり、ほんのり甘めの口当たりとフレッシュな酸のバランス
・アルコール12%の低アルタイプ。よく冷やして楽しみたい一本（開栓注意）
【日本酒データ】
原料米：国産米
精米歩合：68%
アルコール分：12%
生産者紹介
香住鶴（兵庫県香美町）
但馬・香美町に蔵を構える香住鶴株式会社は、1725年（享保10年）の創業以来、但馬の地酒の旗手として歩んできました。「品質第一、地域第一、真心第一」を掲げ、現在は全製造数量を生もと（きもと）または山廃仕込みで醸します。速醸が主流の現代にあって、この体制を貫く蔵は全国でも極めて稀。地元但馬産の蛇紋岩米山田錦と、氷ノ山を源とする伏流軟水を礎に、「旨みがあり、まろやかで料理を引き立てる酒」を一貫して追い求めています。但馬杜氏のふる里で生き続ける、300年の伝統を宿す蔵です。
