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一念不動 生もと 純米吟醸 オーク樽貯蔵 R3BY 720ml
￥3,300（税込）
税抜価格:￥3,000
商品番号:4943666000105
製造元：関谷醸造
産地：愛知県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
生もと純米吟醸 山田錦 55%をベース酒とし、ウィスキー樽に付け込んだ超限定アイテム。
熟成によるまろやかさ、一体感から豊かな香味が徐々に溢れ出す、豊かな表情が特徴的。 飲む度に新たな発見をさせてくれる楽しめるお酒です。 心地良い渋味から、後キレに続く変遷も魅力的。
200L限定
【日本酒データ】 原料米：山田錦 精米歩合：55% アルコール分：16%
熟成によるまろやかさ、一体感から豊かな香味が徐々に溢れ出す、豊かな表情が特徴的。 飲む度に新たな発見をさせてくれる楽しめるお酒です。 心地良い渋味から、後キレに続く変遷も魅力的。
200L限定
【日本酒データ】 原料米：山田錦 精米歩合：55% アルコール分：16%
生産者紹介
関谷醸造（愛知県設楽町）
「from rice field to the table」。米作りから食卓まで、一貫して関わり続ける。関谷醸造は愛知・奥三河の地に農業法人を設立し、25ヘクタールを超える水田で酒米を自ら栽培する、醸造蔵でありながら農業蔵でもある珍しい酒造元です。創業1864年。造り手が「旨い」と確信できる酒だけを届けるという一途な姿勢で、代表銘柄「蓬莱泉」「一念不動」「空」を醸しています。吟醸工房では1本1本の仕込みに飲む人の嗜好と米の個性を反映させた丁寧な酒造りを実践。地域の農家から引き継いだ水田を守りながら、奥三河のテロワールを杯に込める蔵元です。
