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羽根屋 純米吟醸 生原酒 富山県産雄町 1800ml ※クール便推奨
￥3,999（税込）
税抜価格:￥3,635
商品番号:4977362031309
製造元：富美菊酒造
産地：富山県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
契約栽培農家の協力により、富山県で初めて栽培された雄町米を使用。
五百万石や山田錦の祖先、雄町。栽培や扱いが難しいとされるこの酒米を使用し、富美菊酒造独自の技術で醸した純米吟醸です。
原生種ならではの野性味を感じる芳醇な旨味のうちにシャープさが加わる。
岡山県産とはまた違う、雄町らしさは残しつつもシャープな仕上がり。
口当たりは雄町らしいボディのしっかりとした味わいと、米のふくよかさが感じられ、後口にはドライでシャープな味わいとなり、杯数を重ねたくなる味わい。
原料米の生産量も少なく、大変希少な限定品となっております。
【日本酒データ】
原料米：富山県産雄町
精米歩合：60%
アルコール分：15%
生産者紹介
富美菊酒造（富山県富山市）
富山市に蔵を構える富美菊酒造は、1916年（大正5年）創業。立山連峰を源水とする常願寺川水系の伏流水を仕込み水に使い、蔵元杜氏・羽根敬喜氏が全量大吟醸並みの丁寧な手仕事で醸しています。「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」。そんな願いから生まれた銘柄「羽根屋」は、蔵元夫妻の二人三脚で育て上げた富山を代表する地酒に成長。フランス人が選ぶ日本酒コンクール「KURA MASTER」では煌火シリーズが複数年連続でプラチナ賞を受賞し、国際的な評価も高い蔵です。
