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華姫桜 にごり原酒 1800ml
￥2,640（税込）
税抜価格:￥2,400
商品番号:4995810001353
製造元：近藤酒造
産地：愛媛県
数量
糖類を使わず、4段掛けによりお米の甘さを引き出したすっきりした甘さのにごり酒です。
冷して冷酒、ロックもお奨めです。
【日本酒データ】
原材料：米、米麹、醸造アルコール
アルコール分：18-19%
【日本酒データ】
原料米：媛育71号
原材料：米、米麹、醸造アルコール
精米歩合：70%
日本酒度：+5
酸度：1.3
アミノ酸度：1.3
アルコール分：18.5%
酵母：協会701号
近藤酒造株式会社（愛媛県新居浜市）
明治11年（1878年）創業、愛媛県新居浜市に蔵を構える近藤酒造株式会社。新居浜市唯一の蔵元として、5代目が「新居浜の料理に合う酒造り」を理念に掲げ、米の旨みを感じられる旨口を醸す。平成の名水百選に選ばれた「つづら淵」の近くに位置し、地下110メートルの深井戸から絶え間なく湧き出す柔らかな軟水が仕込みの要。使用米は新居浜市内の契約農家が育てた地元産酒造米。少量丁寧な仕込みで、愛媛の気候と水が育む個性を一本一本に込めている。
