羽根屋 Moonlight Beauty 雄町 10号酵母仕込み 生酒 1800ml ※クール便推奨
税抜価格:¥3,909
商品番号:4977362095400
製造元:富美菊酒造
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商品説明
商品紹介
深い夜の闇に浮かび上がる様に咲く、香り高い花 月下美人(Moonlight Beauty)。
一夜限り、匂い立つように咲く儚い美しさを希少な酒米 雄町と10号酵母、当蔵独自の醸造技術で表現した意欲作。
優雅で甘美な味わい、清らかな余韻は静寂の闇に咲く泡沫の夢。
溶けやすく味が出やすい雄町を10号酵母でエレガントにまとめ上げた。
上質な吟醸香と優しい蜜の様な甘美な味わい。月下美人を思わせる気品と儚さを感じさせる一本。
KuraMaster2024(純米酒部門) 金賞
【日本酒データ】
原料米:雄町100%
精米歩合:60%
アルコール分:15%
【日本酒データ】
原料米:雄町100%
精米歩合:60%
日本酒度:-5
酸度:1.4
アルコール分:15%
生産者紹介
富美菊酒造(富山県富山市)
大正5年(1916年)創業。仕込み水には、日本の名水百選にも選ばれている常願寺川水系の天然水を使います。「羽根屋」は蔵元・羽根家の屋号を冠した銘柄で、蔵は「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という思いを掲げています。蔵元杜氏の羽根敬喜さんは、限定吸水や箱麹・蓋麹といった吟醸造りの手間を全ての酒にかけ、年間を通じて仕込む四季醸造にも取り組んでいます。
KURA MASTERでは「羽根屋 純米吟醸 煌火」が2018年、2021年、2023年、2025年にプラチナ賞を受賞しています。

