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十八盛 純米 原酒 秋あがり 720ml
￥1,650（税込）
税抜価格:￥1,500
商品番号:4909355716146
製造元：十八盛酒造
産地：岡山県
数量
雄町を使用した適熟タイプ。
含んだ瞬間に雄町のしっかりとした味乗りした旨味が感じられ、後味も旨味の余韻が響きます。
冷やして～常温も良いが、お燗もオススメ。
上燗～熱燗、一押しは40度程度のぬる燗がピタリ。
これからの季節、鍋物などと共にどうぞ。
【R4BYデータ】(2022)
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：68%
日本酒度：+2
酸度：2.3
アルコール分：16%
十八盛酒造株式会社（岡山県・倉敷市児島）
十八盛酒造は、天明5年（1785年）創業。瀬戸大橋を望む岡山県倉敷市児島に蔵を構え、240年にわたり地元に愛されてきた老舗蔵元です。
代表銘柄「多賀治」は、明治から戦前にかけて革新的な酒造りを実践した5代目・石合多賀治氏の名を冠したブランド。理系大学で化学を専攻し半導体開発に携わった経歴を持つ8代目・石合敬三氏が蔵元杜氏として醸造を担い、科学的アプローチと伝統技術を融合させた挑戦的な酒造りを続けています。岡山県産「朝日」「雄町」「山田錦」を主要原料米とし、毎年新たな製法を試みながら「旨甘味とキレの融合」を追求しています。
