SOLD OUT
十八盛 純米 原酒 秋あがり 1800ml
￥3,300（税込）
税抜価格:￥3,000
商品番号:4909355716122
製造元：十八盛酒造
産地：岡山県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
雄町を使用した適熟タイプ。
含んだ瞬間に雄町のしっかりとした味乗りした旨味が感じられ、後味も旨味の余韻が響きます。
冷やして～常温も良いが、お燗もオススメ。
上燗～熱燗、一押しは40度程度のぬる燗がピタリ。
これからの季節、鍋物などと共にどうぞ。
【R4BYデータ】(2022)
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：68%
日本酒度：+2
酸度：2.3
アルコール分：16%
生産者紹介
十八盛酒造（岡山県倉敷市）
天明5年（1785年）創業。瀬戸内沿いの倉敷市児島に蔵を構え、公式サイトでは「瀬戸内の魚介類にも合う旨味のあるお酒」を造ると紹介しています。仕込み水には高梁川から流れる水を使い、原料米は岡山県産。地元銘柄「十八盛」とともに、穏やかな香り、米の旨味を生かした味わい、呑み飽きしないキレの三つのバランスを大切にした食中酒を目指しています。
「多賀治（たかじ）」は、理系の大学で学び、2012年から蔵元杜氏を務める8代目・石合敬三さんが立ち上げた銘柄。新しいことに挑戦し続けた5代目当主・石合多賀治の名を冠し、岡山県産の雄町・山田錦・朝日を使って、生もとや山廃、無濾過生原酒などの造りに取り組んでいます。
