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華姫桜 涼やか大吟醸 720ml
￥1,650（税込）
税抜価格:￥1,500
商品番号:4995810003869
製造元：近藤酒造
産地：愛媛県
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商品説明
商品紹介
この時期だけの超お買い得・限定大吟醸！！
特等米山田錦を100%使用した夏にピッタリのすっきりとした味わいの大吟醸酒。
贅沢に精米歩合38%まで磨き上げ、吟醸造りで醸した大吟醸酒は、適度に華やかな香りと奥行きがありつつ、すっきりとしたのど越しが特徴。
冷やして冷酒、氷を浮かべてお飲みいただくのもオススメです。
【日本酒データ】
原料米：山田錦
精米歩合：38%
日本酒度：+3
酸度：1.2
アルコール分：15%
生産者紹介
近藤酒造（愛媛県新居浜市）
明治11年（1878年）創業。平成の名水百選「つづら淵」の近くに位置し、地下110メートルの深井戸から汲み上げる柔らかな軟水で仕込みます。純米酒などには、新居浜市内の契約農家が育てた酒造米を使っています。「新居浜の料理に合う酒造り」を掲げ、米の旨みを感じられる旨口の酒が中心です。
平成に入って一時休蔵しましたが、5代目の近藤嘉郎さんが自ら杜氏となり、自社での酒造りを復活させました。平成20酒造年度の全国新酒鑑評会では、旧銘柄「ひめさくら」（現在の華姫桜）が金賞を受賞しています。
