SOLD OUT
常山 詠花 えいか 生原酒 1800ml ※クール便推奨
￥4,180（税込）
税抜価格:￥3,800
商品番号:4944491061200
製造元：常山酒造
産地：福井県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
花を見て詩を詠じ、月を見て詩を吟じる。四季の移ろいを味わい風景とともに酒を楽しむ心を表す言葉「詠歌吟月」から命名。
うっすらと澱を含む、春の淡雪の様なかすみさけ。
口に含むと優しい旨味が広がり、次第に花開く様な軽やかな躍動感を感じさせる無濾過生原酒。
【R7BYデータ】(2025)
原料米：特別栽培米さかほまれ
精米歩合：非公開
日本酒度：+2
酸度：1.7
アルコール分：15%
蔵では凛とした空気の中、吟醸造りの最盛期を迎える。
詠歌は1月中旬に上槽し、即ボトリング。
まだ蕾の状態でお届けし、お客様のもとで開栓し、空気に触れる事で徐々に蕾が綻び、風味豊かに咲き極まります。
これから、季節も徐々に冬から春に向かいます。
風味豊かな躍動感あふれるフレッシュかつジューシーな無濾過生原酒をお楽しみ下さい。
【R4BYデータ】(2022)
原料米：特別栽培米さかほまれ
精米歩合：非公開
日本酒度：±0
酸度：1.7
アルコール分：15%
生産者紹介
常山酒造（福井県福井市）
1804年（文化元年）創業、福井市に蔵を構える常山酒造合資会社。「越山若水」をコンセプトに掲げ、9代目・常山晋平が代表杜氏として酒造りを率いる。白山水系を源とするミネラル豊富な伏流水と、地元福井市美山地区の契約農家が育てた米を礎に、「淡麗旨口」、すなわち透明感のある飲み口に米の旨みを宿した"越前辛口"を一貫して追求してきた。代表銘柄「常山」は"超"・"飛"・"極"の3つの辛口ラインナップで知られ、切れ上がりのよいキレ味のなかに旨みとミネラル感を併せ持つ酒質が特徴。
