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三千盛 純米大吟醸 生酒 活性にごり 冬にごり 1800ml ※クール便推奨
￥3,355（税込）
税抜価格:￥3,050
商品番号:4562133680154
製造元：㈱三千盛
産地：岐阜県
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商品説明
商品紹介
活性酵母と酵素→現在発酵中
極めて爽快→スパークリングドライ
料理との相性：和食→インターナショナル（西洋、中華、アジアン、スパイシー）ドライな味わいが特徴。26BYよりオリの割合を下げ、炭酸を含む爽快な味に仕上げています。
お肉料理との相性は抜群です。比類なき強さを湛えたからくちの味わいが特徴です。
しぼりたてですので醗酵中のガスにオリが絡み合い酒の旨みと渾然一体となり深みを醸しだしています。
酵母の醗酵力が強いので、しばらく醗酵が続き日々味が変わります。またアルコール度数も高くなっていきます。爽快で飲み易い反面、急に酔いが回ります。注意！
※活性酒にてふたに穴が空けてあります。暖かいところにしばらく置きますと噴出すことがありますので、保管は５℃以下でお願いいたします。また、横倒厳禁です。
純米大吟醸精米歩合 45%アルコール 15.5% (詰め時)
【日本酒データ】
原料米：麹)秋田県産美山錦 掛）岐阜県産あきたこまち
精米歩合：45%
日本酒度：+14～+15（瓶詰時）
アルコール分：15-16%（瓶詰時）
極めて爽快→スパークリングドライ
料理との相性：和食→インターナショナル（西洋、中華、アジアン、スパイシー）ドライな味わいが特徴。26BYよりオリの割合を下げ、炭酸を含む爽快な味に仕上げています。
お肉料理との相性は抜群です。比類なき強さを湛えたからくちの味わいが特徴です。
しぼりたてですので醗酵中のガスにオリが絡み合い酒の旨みと渾然一体となり深みを醸しだしています。
酵母の醗酵力が強いので、しばらく醗酵が続き日々味が変わります。またアルコール度数も高くなっていきます。爽快で飲み易い反面、急に酔いが回ります。注意！
※活性酒にてふたに穴が空けてあります。暖かいところにしばらく置きますと噴出すことがありますので、保管は５℃以下でお願いいたします。また、横倒厳禁です。
純米大吟醸精米歩合 45%アルコール 15.5% (詰め時)
【日本酒データ】
原料米：麹)秋田県産美山錦 掛）岐阜県産あきたこまち
精米歩合：45%
日本酒度：+14～+15（瓶詰時）
アルコール分：15-16%（瓶詰時）
生産者紹介
三千盛（岐阜県多治見市）
江戸時代中期の安永年間（1772から1781年）に、水野鉄治が現在の多治見市笠原町で造り酒屋を開いたのが始まり。旧尾張藩に所在したことから屋号を「尾張屋」とし、○に尾の字のマークから「マルヲ」と呼ばれ、「金マル尾」「銀マル尾」「炭マル尾」の銘柄で親しまれました。その後「黄金」を経て、昭和の初めに上級酒を「三千盛」と名づけたのが今の銘柄です。
「甘口でなくては売れない」という周囲の声のなか、精米歩合50%、日本酒度+10のすっきりとした辛口を「三千盛特級酒」として発売。戦後の甘口全盛期にも、「今の味を変えるな」と励ます愛飲家に支えられて辛口を守り、「辛口でしかも口当りがやわらかく飲み易い酒」を目指して造り続けてきました。
