上喜元 特別純米 からくち 1800ml
税抜価格:￥2,550
商品番号:4510582384017
製造元：酒田酒造
産地：山形県
数量
柔らかさと仄かな米の甘味も感じさせつつも、すっきりとしたキレのある辛口に仕上がっています。
ピュアな味わいで、和食全般と相性が良く、万能性が高い一本。
爽やかな吟醸香と上品な米の旨味が調和した、酒通好みの辛口。キレの良さと奥深い味わいが両立する、毎日飲みたくなる逸品です。
爽やかに立ち上がる吟醸香が特徴で、グラスに注ぐとメロンを思わせるみずみずしい果実香が漂い、奥には米の穏やかな甘香りが調和しています。
口に含むと、やわらかくふっくらとした米の旨味が心地よく広がり、上品な甘みとキレのある酸が一体となり、飲み進めるにつれてコクや深みがやさしく感じられます。
軽快で爽やかな酸が全体を引き締め、スッキリとした喉越しで流れ、後味に驚くほどのドライ感があります。
ほのかな米の旨みが余韻に残りながらも、清々しく切れていく後口の気持ちよさが印象的で、飲み手を静かに満たすキレの良さがこの酒の大きな魅力です。
【日本酒データ】
特定名称：特別純米
原料米：美山錦・雪化粧
精米歩合：55%
使用酵母：非公開
日本酒度：+12
酸度：1.3
アルコール分：16%
火入・熟成：火入
【日本酒データ】
原料米：国産米
精米歩合：55%
アルコール分：16%
酒田酒造（山形県）
酒田酒造は、純米酒・純米吟醸酒の製造研究に力を入れ、商品ごとに特徴のある味や香りを持つ、消費者のニーズに合った酒造りを実践する蔵元です。
全国新酒鑑評会という国内最高権威の鑑評会（国税局主催）で、近年20年間に17回もの金賞を受賞。特に吟醸系・大吟醸系での高い評価を獲得し、日本酒業界でも屈指の技術力を備えた蔵元として知られています。
冷～お燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけ、その個性を様々な形で引き出すことができます。
