SOLD OUT
残草蓬莱 純米吟醸 おりんごください。おにごり 生原酒 1800ml ※クール便推奨
￥3,520（税込）
税抜価格:￥3,200
商品番号:4524752010224
製造元：大矢孝酒造
産地：神奈川県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
大人気商品「おりんごください。」のうすにごり酒Ver.。
にごりでありながら滑らかで、味にふくよかさが加わります。
リンゴ酸の爽やかさもあり、フルーティーかつジューシーで和声シードルといったテイストに仕上がった一本。
【R7BYデータ】(2025)
原料米：国産米
精米歩合：60%
日本酒度：-7
酸度：4.2
アルコール分：15%
【R4BYデータ】(2022)
原料米：徳島県産山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：-10
酸度：3.8
アルコール分：15%
生産者紹介
大矢孝酒造（神奈川県愛川町）
丹沢山系の麓に広がる愛甲郡愛川町で、天保元年（1830年）から酒を醸してきた大矢孝酒造。2009年からは全量を純米酒とし、丹沢山系の伏流水を仕込水に、米の旨味を大切にした酒造りを続けています。速醸造りの若々しい「残草蓬莱（ざるそうほうらい）」と、伝統的な生もと造りに特化した「昇龍蓬莱（しょうりゅうほうらい）」という二つの銘柄を擁し、とりわけ昇龍蓬莱は全量を生もとで仕込む、燗映えする力強い酒質が身上。地元神奈川の人にこそ飲んでほしいという思いを大切にする、小さくも確かな造りの蔵です。
