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田友 特別純米 手造りプレミアム 720ml
￥2,420（税込）
税抜価格:￥2,200
商品番号:4920157071035
製造元：高の井酒造
産地：新潟県
数量
思い描く田友の究極の味わいを目指し、洗米、浸漬、製麹、酒母造り、仕込み…すべての工程において少量仕込みの手造りにこだわった、最高峰の特別純米酒です。
自然豊かな魚沼小千谷の棚田で契約栽培した県外不出の好適米「越淡麗」を使用。
力強いうまみを引き出す為に、精米歩合を酒母30%、こうじ米、掛米60%という特別な配合で仕込みました。
純米大吟醸と同様に、すべての工程を手造り、少量仕込みで仕上げた逸品です。
瑞々しく華やかさをダイレクトに感じられるテイストです。
【日本酒データ】
原料米：越淡麗
精米歩合：酒母30%、掛米60%
アルコール分：16%
自然豊かな魚沼小千谷の棚田で契約栽培した県外不出の好適米「越淡麗」を使用。
力強いうまみを引き出す為に、精米歩合を酒母30%、こうじ米、掛米60%という特別な配合で仕込みました。
純米大吟醸と同様に、すべての工程を手造り、少量仕込みで仕上げた逸品です。
瑞々しく華やかさをダイレクトに感じられるテイストです。
【日本酒データ】
原料米：越淡麗
精米歩合：酒母30%、掛米60%
アルコール分：16%
