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加佐一陽 純米 生原酒 Hi Summer 活性にごり 720ml ※クール便推奨
￥1,848（税込）
税抜価格:￥1,680
商品番号:4937888020652
製造元：池田酒造
産地：京都府
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商品説明
商品紹介
大好評のハイサマーのニゴリバージョン。滓が絡むことでガス感が強く、クリーミーさが加わるため爽快なのど越しです。
※吹き出し注意。（しっかりと冷やしてからゆっくり開栓して下さい）
【R3BYデータ】(2021)
原料米：麹）京都府産山田錦、掛）岡山県産あけぼの
精米歩合：麹）55%、掛）60%
日本酒度：-1
酸度：1.9
アルコール分：16%
限定：720ml 250本
※吹き出し注意。（しっかりと冷やしてからゆっくり開栓して下さい）
【R3BYデータ】(2021)
原料米：麹）京都府産山田錦、掛）岡山県産あけぼの
精米歩合：麹）55%、掛）60%
日本酒度：-1
酸度：1.9
アルコール分：16%
限定：720ml 250本
生産者紹介
池田酒造（京都府舞鶴市）
明治12年（1879年）創業。日本海に注ぐ由良川の河口に近い舞鶴市中山で、「池雲（いけくも）」の銘柄を守り続けてきた蔵です。醸造アルコールや酵素剤を加えない純米酒だけを造り、「一つ一つの作業を丁寧に、手をかけてやると必ず答えてくれると信じて酒造りを行っております」と語ります。現在は蔵元の池田恭司氏と、杜氏を務める妻の菊江氏が、数人の蔵人とともに少量を丁寧に醸しています。
米は地元産への切り替えを進め、舞鶴のエコファーマー認定農家が育てた「祝」や、無農薬無肥料で育てた「にこまる」なども使っています。目指すのは「飲むと笑顔になるお酒」、飲み飽きしない食中酒。もう一つの銘柄「加佐一陽（かさいちよう）」も醸しています。
