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羽根屋 特別純米 富の香 生酒 テスト醸造バージョン 720ml ※クール便推奨
￥1,760（税込）
税抜価格:￥1,600
商品番号:4977362515199
製造元：富美菊酒造
産地：富山県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
富の香らしさを追求し、優雅な甘味と芳醇なコクを強調した造り。
そして、羽根屋らしい後口のきれいさが特徴。
富の香は山田錦と雄山錦を交配させ2009年に誕生した富山県オリジナル酒米です。
栽培が難しく、収量が非常に限られた希少な酒米の個性を試験醸造でより引き出しました。
【日本酒データ】
原料米：富山県産富の香
精米歩合：60%
日本酒度：+1
酸度：1.3
アルコール分：15%
生産者紹介
富美菊酒造（富山県富山市）
富山市に蔵を構える富美菊酒造は、1916年（大正5年）創業。立山連峰を源水とする常願寺川水系の伏流水を仕込み水に使い、蔵元杜氏・羽根敬喜氏が全量大吟醸並みの丁寧な手仕事で醸しています。「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」。そんな願いから生まれた銘柄「羽根屋」は、蔵元夫妻の二人三脚で育て上げた富山を代表する地酒に成長。フランス人が選ぶ日本酒コンクール「KURA MASTER」では煌火シリーズが複数年連続でプラチナ賞を受賞し、国際的な評価も高い蔵です。
