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龍勢 ゆらぎの凪 生もと 八反35号 Limited Series 720ml
￥1,760（税込）
税抜価格:￥1,600
商品番号:4981706037674
製造元：藤井酒造
産地：広島県
数量
龍勢のなかでも飲みやすい酒質で、日本酒ビギナーの方やライトな味わいがお好みの方にオススメ。
一度火入ですがまるで生酒の様なフレッシュさ、ジューシー。
冷蔵庫から少し出した10度位の温度でお楽しみ頂くのがオススメです。
少し温めると、生もとらしい酸や旨味など重層的な味わいが現れます。
透明感のあるキレイな口当たり。
軽やかながらも飲みごたえがあり、中盤から後半にかけてふくらみがある。
International Wine Challenge 2022 純米部門 シルバー受賞
KuramMaster 2022 生もと部門 ゴールド受賞
澄み渡る淡麗、秘すれば花。
口中でひらくキメ細かい透明感のある味わいと艶のある香り。
口当たりの良い、滑らかな淡麗感のある仕上がりが特徴。
一見すると物静かで繊細な中に艶を感じさせる個性を携える。
冷酒でおいしい酒質設計。
野菜と相性が良い食中酒。
おすすめの飲み方：◎冷酒 △常温 ×燗酒
【R3BYデータ】(2021)
原料米：八反35号
精米歩合：60%
日本酒度：+3
酸度：2.1
造り：生もとづくり（酵母無添加）
アルコール分：16%
【日本酒データ】
原料米：八反35号
精米歩合：60%
造り：生もとづくり（酵母無添加）
アルコール分：16%
International Wine Challenge 2022 純米部門 シルバー受賞
KuramMaster 2022 生もと部門 ゴールド受賞
澄み渡る淡麗、秘すれば花。
口中でひらくキメ細かい透明感のある味わいと艶のある香り。
口当たりの良い、滑らかな淡麗感のある仕上がりが特徴。
一見すると物静かで繊細な中に艶を感じさせる個性を携える。
冷酒でおいしい酒質設計。
野菜と相性が良い食中酒。
おすすめの飲み方：◎冷酒 △常温 ×燗酒
【R3BYデータ】(2021)
原料米：八反35号
精米歩合：60%
日本酒度：+3
酸度：2.1
造り：生もとづくり（酵母無添加）
アルコール分：16%
【日本酒データ】
原料米：八反35号
精米歩合：60%
造り：生もとづくり（酵母無添加）
アルコール分：16%
藤井酒造株式会社（広島県竹原市）
1863年（文久三年）創業、広島県竹原市——安芸の小京都として知られる歴史情緒あふれる港町に根ざす蔵元。創業者が竹原の地下水の酒造りへの適性を見極め、この地に蔵を構えたのが始まり。明治40年（1907年）の第1回全国新酒品評会では最高賞を受賞し、100年後の2007年にはIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）でトロフィーを受賞。全量純米にこだわり、伝統的な生もと製法と蔵付き酵母のみを用いた酵母無添加仕込みを実践。竹原の柔らかな地下水が醸し出す、食とともに完成する滋味深い酒造りを追求している。
