• 大和桜 new classic imo shochu 720ml
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大和桜 new classic imo shochu 720ml

¥1,716(税込)

税抜価格:¥1,560

商品番号:4997405832939

製造元:大和桜酒造

産地:鹿児島県

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商品説明

商品紹介

NEW+CLASSIC
新酒と古酒をブレンド。
毎年テーマをもって生み出される素敵な味わいです。

今年2021のテーマはsmooth rap。(2020は Lazy Summer)

CLASSICは昨年よりもひとつ年をとって9年古酒に。
NEWは輪郭が強めだったので、濾過とブレンド比率を微調整。

ニュークラシックのオススメは基本、お湯割りなんですが、今年はロックもいい感じです。
注いですぐは、"強い"感じですが、氷が溶けて馴染み始めると味と香りがスムーズに繋がります。
お湯割りも、熱めから少し落ち着き出す頃が飲みごろ。

原材料:さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国産米)
アルコール分:25%

生産者紹介

大和桜酒造(鹿児島県いちき串木野市)

鹿児島県いちき串木野市・市来湊に蔵を構える大和桜酒造。嘉永年間(1848~1854年)の創業以来、当たり前を淡々と続ける小さな蔵として手造りの本格芋焼酎をつくり続けています。地元産の黄金千貫を主役に、鹿児島県産米の白麹と全量甕壺仕込みを大切にした本手造り。生産量500石ほどの小規模ながら、芋の滋味とまろやかな甘みを引き出す、実直で滋味深い焼酎を届けています。

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