• 土田 Tsuchida 99 特別限定版 720ml
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土田 Tsuchida 99 特別限定版 720ml

2,310(税込)

税抜価格:¥2,100

商品番号:4940314233205

製造元:土田酒造

産地:群馬県

数量


誠に勝手ながら、9月9日をTsuchida99の日に制定!!
Tsuchida99の解禁日として、特別限定版を販売開始!

通常版との違いは 以下。
【精米歩合】通常版 70% ⇒ 限定版 90%
【酵母】通常版 K901+蔵付き ⇒ 限定版 無添加
【リリースタイミング】通常版 春 ⇒ 限定版 秋(熟成期間長め)
という、土田のなかでもカナリマニアックな仕様です。

より濃厚な酸味と旨味の強烈な個性は、肉料理や濃い味付けの料理と相性抜群。
凝縮の一本をご堪能下さい。

【R2BYデータ】
原料米:群馬県産 飯米
精米歩合:90%
麹歩合:99%
種麹:焼酎用黄麹
酒母製法:きもと
酵母:無添加
アルコール分:15%
グルコース:9.9
日本酒度:-52
酸度:5.5
アミノ酸度:6.9
火入れ:1回

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