• 加佐一陽 純米 活性にごり 世界にタックル! 720ml ※クール便推奨
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加佐一陽 純米 活性にごり 世界にタックル! 720ml ※クール便推奨

¥1,760(税込)

税抜価格:¥1,600

商品番号:4937888020614

製造元:池田酒造

産地:京都府

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商品説明

商品紹介

5月にリリースしたHi Summerのにごりバージョン。
炭酸強めで爽やか&ドライな味わい。
商品名の由来は蔵元の息子さんが通っているレスリングクラブのキャッチフレーズに由来。
懸命に練習に励む躍動感ある姿が、酵母が生きて瓶から噴出しかねない濁り酒おイメージと化さない、クラブの許可を得て、商品名として名付けました。
目標に向かって頑張るアスリートに敬意を表して、世界にタックル!!
※開栓注意

【R2BYデータ】(2020)
原料米:麹)山田錦、掛)あけぼの
精米歩合:麹)55%、掛)60%
日本酒度:-1
酸度:1.9
アルコール分:16%

生産者紹介

池田酒造(京都府舞鶴市)

明治12年(1879年)創業。日本海に注ぐ由良川の河口に近い舞鶴市中山で、「池雲(いけくも)」の銘柄を守り続けてきた蔵です。醸造アルコールや酵素剤を加えない純米酒だけを造り、「一つ一つの作業を丁寧に、手をかけてやると必ず答えてくれると信じて酒造りを行っております」と語ります。現在は蔵元の池田恭司氏と、杜氏を務める妻の菊江氏が、数人の蔵人とともに少量を丁寧に醸しています。

米は地元産への切り替えを進め、舞鶴のエコファーマー認定農家が育てた「祝」や、無農薬無肥料で育てた「にこまる」なども使っています。目指すのは「飲むと笑顔になるお酒」、飲み飽きしない食中酒。もう一つの銘柄「加佐一陽(かさいちよう)」も醸しています。

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