加佐一陽 純米 生原酒 Hi Summer 1800ml ※クール便推奨
税抜価格:￥3,500
商品番号:4937888010578
製造元：池田酒造
産地：京都府
数量
商品説明
商品紹介
搾り器から出てきたお酒をそのまま瓶詰めして、フレッシュ感を閉じ込めました。
微炭酸ですきりとしていながら、米の旨味もある爽快な夏の限定酒です。
ラベルデザインは神戸出身東京在住の画家「山本ミノ」氏。
風薫る夏の午後をイメージしたりゾート感のあるデザインに仕上がっています。
【R7BYデータ】(2025)
原料米：麹）京都府産山田錦、掛）岡山県産あけぼの
精米歩合：麹）55%、掛）60%
日本酒度：-2
酸度：1.9
アルコール分：15%
限定：1800ml 230本、720ml 300本
R6BYは雄町使用。例年よりも濃いめの仕上り！
【R6BYデータ】(2024)
原料米：麹）京都府産山田錦、掛）岡山県産雄町
精米歩合：麹）55%、掛）60%
日本酒度：+1
酸度：1.7
アルコール分：15%
限定：1800ml 230本、720ml 300本
【R4BYデータ】(2022)
原料米：麹）京都府産山田錦、掛）岡山県産あけぼの
精米歩合：麹）55%、掛）60%
日本酒度：+1
酸度：1.7
アルコール分：15%
限定：1800ml 230本、720ml 300本
【R3BYデータ】(2021)
原料米：麹）京都府産山田錦、掛）岡山県産あけぼの
精米歩合：麹）55%、掛）60%
日本酒度：±0
酸度：2.0
アルコール分：16%
限定：1800ml 200本、720ml 400本
【R2BYデータ】(2020)
原料米：麹）山田錦、掛）あけぼの
精米歩合：麹）55%、掛）60%
日本酒度：-1
酸度：1.9
アルコール分：16%
生産者紹介
池田酒造（京都府舞鶴市）
明治12年（1879年）創業、「海の京都」舞鶴市に根ざす池田酒造。現蔵元杜氏・池田恭司氏がほぼ一人で全工程を担う超手作りの小さな蔵で、全量純米蔵として醸造アルコールも酵素剤も一切使いません。「舞鶴産の米・水・人手によるオール舞鶴の酒」を掲げ、地元エコファーマーや農家と連携しながら地元産低農薬米の使用比率を高め続けています。「手をかけてやると必ず答えてくれる」という信念のもと、酵母や麹菌との対話を丁寧に重ねた、素朴で真面目でどこか情熱的な酒を醸し続けています。
