SOLD OUT
一念不動 但馬強力 60% 720ml
￥1,430（税込）
税抜価格:￥1,300
商品番号:4943666200024
製造元：関谷醸造
産地：愛知県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
横軸YOKOJIKUシリーズ
香りボリュームは低めで、甘ビターにミント、キウイ、仄かな穀物を帯びた立ち香に微セメ、高めのアルコールによる揮発香を伴う。
まとまりの良い甘味と穀物的酸のフレーバー、瓜やメロンを想わせるニュアンス、程よい粘性をもった円やかな質感が特徴的。
開栓後徐々に甘酸バランスが調和し、よりクリアな味わいに。
構成はシンプル、キレイな仕上がり、ソーダ水のアフター。
【R1BYデータ】
原料米：但馬強力
精米歩合：60%
アルコール分：17%
香りボリュームは低めで、甘ビターにミント、キウイ、仄かな穀物を帯びた立ち香に微セメ、高めのアルコールによる揮発香を伴う。
まとまりの良い甘味と穀物的酸のフレーバー、瓜やメロンを想わせるニュアンス、程よい粘性をもった円やかな質感が特徴的。
開栓後徐々に甘酸バランスが調和し、よりクリアな味わいに。
構成はシンプル、キレイな仕上がり、ソーダ水のアフター。
【R1BYデータ】
原料米：但馬強力
精米歩合：60%
アルコール分：17%
生産者紹介
関谷醸造（愛知県設楽町）
「from rice field to the table」。米作りから食卓まで、一貫して関わり続ける。関谷醸造は愛知・奥三河の地に農業法人を設立し、25ヘクタールを超える水田で酒米を自ら栽培する、醸造蔵でありながら農業蔵でもある珍しい酒造元です。創業1864年。造り手が「旨い」と確信できる酒だけを届けるという一途な姿勢で、代表銘柄「蓬莱泉」「一念不動」「空」を醸しています。吟醸工房では1本1本の仕込みに飲む人の嗜好と米の個性を反映させた丁寧な酒造りを実践。地域の農家から引き継いだ水田を守りながら、奥三河のテロワールを杯に込める蔵元です。
