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三千盛 純米大吟醸 生酒 Cheers! 720ml ※クール便推奨
￥1,467（税込）
税抜価格:￥1,334
商品番号:4562133680604
製造元：㈱三千盛
産地：岐阜県
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商品説明
商品紹介
Fresh,Fruty&Tasty
しぼりたて新酒で乾杯を！
繊細かつダイナミックな味わい。
和食、洋食、中華など、様々な料理とのマリアージュ
マイルドでフルーティーな香りが、軽やかに立ち上がります。しぼりたての新酒らしい若々しくダイナミックな口当たりから、繊細な旨みと爽やかな酸が喉をすっと通り抜ける質感。日本酒度+12の超辛口らしく、甘さに寄らないシャープなキレが全体を貫きます。高精白ゆえの雑味のなさが、辛さをいっそうクリーンに感じさせる印象。フレッシュさのなかに旨みと酸のバランスが取れ、後口はきれいに澄んで収束する構成。高精白の純米大吟醸らしい上品さと、新酒の躍動感が同居した味わい。
【日本酒データ】
原料米：秋田県産あきたこまち、長野県産美山錦
精米歩合：45%
日本酒度：+12
酵母：岐阜県G酵母
アルコール分：15.8%
生産者紹介
三千盛（岐阜県多治見市）
江戸時代中期・安永年間に、初代・水野鉄治が多治見の地で造り酒屋を開いた三千盛。旧尾張藩に所在したことから当初は「尾張屋」と称し、○に尾の字のマークから「マルヲ」と呼ばれて親しまれてきました。1960年代から辛口に特化し、こだわり抜いてきた超辛口の名門蔵です。こだわりは辛さだけにとどまらず、造りにおいてもすべての酒を吟醸・大吟醸並みの高精白で仕込み、透明感のある口当たりと、潔く切れる後味を追求しています。「超からくちでありながら、癖がなくすっきりとキレのある酒」を身上に、辛口党から長く支持を集める蔵元です。
