• 雄東 生もと 純米 原酒 ひやおろし 720ml
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雄東 生もと 純米 原酒 ひやおろし 720ml

1,375 (税込)

税抜価格:¥1,250

商品番号:4946144701457

製造元:杉田酒造

産地:栃木県

数量


春先にタンク火入れし、フィルターを通して生詰めしたひやおろしです。

穀物香、少しの乳酸。引き締まった強い酒質に、酸も多目のキレイ系生もと酒。
日本酒度もかなり辛口に振れており、口開けは特に固く閉じているが、山田錦ならではと思われる甘味を奥底に非常に秀逸な特徴として感じさせます。

【R1BYデータ】(2019)
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:65%
日本酒度:+14
酸度:2.0
アルコール分:17%
酵母:協会6号

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