SOLD OUT
雄東 等外 生もと造り 生原酒 720ml ※クール便推奨
￥1,265（税込）
税抜価格:￥1,150
商品番号:4946144701389
製造元：杉田酒造
産地：栃木県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
等外米使用、無濾過生原酒タイプの季節限定酒。
等外米使用の為、「純米」が名乗れません。そのため「米だけの酒」を名乗っています。
温度、グラスなど、シュチュエーション、飲み方によって様々な表情を見せる、愉しめるお酒。
基本的には辛口純米タイプですが、70%精米ならではの変態性を孕んでいます。
若さを携えたセメダイン香、リンゴや穀物のニュアンスをまとまった濃縮感のある甘味をアタックに感じさせ、杯が進む程にドライで後口スッキリとした味わいに印象が変化してゆきます。
氷を浮かべて頂くのアリ！じっくりと付き合って頂きたいお酒です。
【R1BYデータ】
原料米：栃木県産強力米等外米
精米歩合：70%
アルコール分：17%
等外米使用の為、「純米」が名乗れません。そのため「米だけの酒」を名乗っています。
温度、グラスなど、シュチュエーション、飲み方によって様々な表情を見せる、愉しめるお酒。
基本的には辛口純米タイプですが、70%精米ならではの変態性を孕んでいます。
若さを携えたセメダイン香、リンゴや穀物のニュアンスをまとまった濃縮感のある甘味をアタックに感じさせ、杯が進む程にドライで後口スッキリとした味わいに印象が変化してゆきます。
氷を浮かべて頂くのアリ！じっくりと付き合って頂きたいお酒です。
【R1BYデータ】
原料米：栃木県産強力米等外米
精米歩合：70%
アルコール分：17%
生産者紹介
杉田酒造（栃木県小山市）
1873年（明治6年）、新潟県中越から移った初代・杉田房吉が、水のよさを見込んで小山市上泉で創業した蔵です。仕込み水は日光山系の伏流水。モットーは「造りは手間を惜しまず」で、普通酒から大吟醸まで全量を佐瀬式の槽で搾ります。酒のコンセプトは「日本酒らしい日本酒」。
代表銘柄「雄東正宗（ゆうとうまさむね）」は、創業当時の「優等正宗」から品評会での評価を機に改名した銘柄です。「鴎樹（おうじゅ）」は製造責任者の母校・白鴎大学から一字をとった、生もと造りのシリーズです。旧粟野町（現・鹿沼市）の発光路地区で育った強力米を使う「発光路強力（ほっこうじごうりき）」も手がけています。
