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上喜元 特別純米 美山錦 55 《生もと》 720ml
￥1,348（税込）
税抜価格:￥1,225
商品番号:2509506007202KI
製造元：酒田酒造
産地：山形県
数量
米、酵母、仕込み形式は同等。純粋に酒母の作り方によって味わいがどう違うのか、飲み比べをお楽しみ頂ける様に「速醸」「生もと」バージョンの２アイテムを同時リリース！
【R1BYデータ】（生もと）
原料米：庄内産美山錦
精米歩合：55%
日本酒度：+2
酸度：1.7
酵母：9号系
アルコール分：16%
【R1BYデータ】（速醸）
原料米：庄内産美山錦
精米歩合：55%
日本酒度：+2
酸度：1.5
酵母：9号系
アルコール分：16%
【R1BYデータ】（生もと）
原料米：庄内産美山錦
精米歩合：55%
日本酒度：+2
酸度：1.7
酵母：9号系
アルコール分：16%
【R1BYデータ】（速醸）
原料米：庄内産美山錦
精米歩合：55%
日本酒度：+2
酸度：1.5
酵母：9号系
アルコール分：16%
酒田酒造（山形県酒田市）
酒田酒造は、純米酒・純米吟醸酒の製造研究に力を入れ、商品ごとに特徴のある味や香りを持つ、消費者のニーズに合った酒造りを実践する蔵元です。
全国新酒鑑評会という国内最高権威の鑑評会（国税局主催）で、近年20年間に17回もの金賞を受賞。特に吟醸系・大吟醸系での高い評価を獲得し、日本酒業界でも屈指の技術力を備えた蔵元として知られています。
