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雄東 純米 生原酒 酒こまち Alc13% 720ml ※クール便推奨
￥1,320（税込）
税抜価格:￥1,200
商品番号:4946144701259
製造元：杉田酒造
産地：栃木県
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商品説明
商品紹介
仄かにりんごを思わせる果実香に、ミントやハーブのような清涼感が重なる、軽やかな香り立ち。低アルコールならではの軽快な口当たりから、秋田酒こまちの柔らかな旨みが、やさしく舌へ広がっていく。生原酒でありながら落ち着きとまとまりを感じさせ、ふくよかでありながらクリアな旨味が心地よい。中盤は軽やかにふくらみ、後半はすっと澄んで引いていく。後口はみずみずしく爽やか、清涼感のある余韻が続く。柔らかさとクリアさが調和する、軽快で親しみやすい味わい。
■選ばれる理由
・アルコール13%の低アルタイプ。軽快で親しみやすい純米生原酒
・りんご様の香りとミント・ハーブを思わせる清涼感、柔らかな旨み
・生原酒ながら落ち着きとまとまりを備えた、ふくよかでクリアな味わい
【R1BYデータ】
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：66%
アルコール分：13%
■選ばれる理由
・アルコール13%の低アルタイプ。軽快で親しみやすい純米生原酒
・りんご様の香りとミント・ハーブを思わせる清涼感、柔らかな旨み
・生原酒ながら落ち着きとまとまりを備えた、ふくよかでクリアな味わい
【R1BYデータ】
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：66%
アルコール分：13%
生産者紹介
杉田酒造（栃木県小山市）
1873年（明治6年）、新潟県中越から移った初代・杉田房吉が、水のよさを見込んで小山市上泉で創業した蔵です。仕込み水は日光山系の伏流水。モットーは「造りは手間を惜しまず」で、普通酒から大吟醸まで全量を佐瀬式の槽で搾ります。酒のコンセプトは「日本酒らしい日本酒」。
代表銘柄「雄東正宗（ゆうとうまさむね）」は、創業当時の「優等正宗」から品評会での評価を機に改名した銘柄です。「鴎樹（おうじゅ）」は製造責任者の母校・白鴎大学から一字をとった、生もと造りのシリーズです。旧粟野町（現・鹿沼市）の発光路地区で育った強力米を使う「発光路強力（ほっこうじごうりき）」も手がけています。
