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栄光冨士 純米大吟醸 生原酒 日乃輪 720ml ※クール便推奨
￥1,833（税込）
税抜価格:￥1,666
商品番号:4983852763612
製造元：冨士酒造
産地：山形県
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商品説明
商品紹介
山形県産の人気ブランド米「つや姫」を50%まで磨き上げ醸した一本。秋の食中酒としてオススメの一本です。
ふくよかで澄んだ吟醸香が、みずみずしくやわらかに立ち上がる。山形酵母らしい、上品で穏やかな立ち香。生原酒らしいフレッシュな口当たりから、つや姫由来のやわらかでふくよかな旨味が、なめらかに舌へ広がっていく。生原酒ならではの溌剌とした勢いを湛えながらも、つや姫らしいやさしい甘みと旨味がバランスよくふくらむ。きれいな酸が旨味の輪郭をやさしく整え、重さに傾かない澄んだ流れをつくる。後口はふくよかな余韻を残しつつ、すっと澄んで切れていく。やわらかな旨味と澄んだ酸が調和する、ふくよかで端正な余韻。
【30BYデータ】
原料米：山形県産つや姫
精米歩合：50%
日本酒度：+1
酸度：1.3
アミノ酸度：0.7
酵母：山形酵母
アルコール分：16.8%
