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土田 Tsuchida 12 720ml
￥1,925（税込）
税抜価格:￥1,750
商品番号:4940314233267
製造元：土田酒造
産地：群馬県
数量
低アルコールでも原酒らしい濃厚な味わいを追求。アルコール分12%加水調整なしの原酒。白麹を一部使用し、軽さの中に飲みごたえのある酸味を表現。キリッと冷やしてまたは、温めの燗でお楽しみ下さい。
【R3BYデータ】Tsuchida12
種類：生酛 純米
原料米：群馬県産 飯米
精米歩合：麹米90%・掛米70%
種麹菌：焼酎用黄麹70%・焼酎用白麹30%
麹歩合：40%
酵母菌：協会601号
仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
アルコール度数：12%（原酒）
グルコース：3.4
日本酒度：-19
酸度：3.2
アミノ酸：2.2
火入れ：1回
麹の一部に白麹を使用する事で、アルコール12度の軽やかさの中に飲み応えのある酸味を感じられるお酒です。
年間を通して食中酒としてお飲み頂ける、土田酒造の中では万能タイプで、冷酒～お燗お幅広くお楽しみ頂けます。暑い季節にはキリッと冷やして頂く事で、軽さと旨味を存分にお楽しみ頂けます。
R2BYより Tsuchida12 となり、ラベルもリニューアル。
【R2BYデータ】Tsuchida12
種類：生酛 純米
原料米：群馬県産 飯米
精米歩合：麹米90%・掛米90%（麹米の精米歩合は70%を主に使用し、四段掛けの一部に60～90%の白米を使用）
種麹菌：焼酎用黄麹・焼酎用白麹
麹歩合：34%,40%
酵母菌：協会601号
仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
アルコール度数：12%（原酒）
グルコース：2.46
日本酒度：-17.44
酸度：2.77
アミノ酸：1.61
火入れ：1回
R1BYより生酛になり、白麹の量を1.2倍に増やす事で、更にキリッとしながらも、濃厚な味わいになりました。
酸味を主体としたキリッと感は夏のお酒として心地良く、白ワインの様なイメージでも愉しめる味わいとなっております。食中酒としても活躍。
アルコール分12%の原酒で、どなたにも親しみ易い仕上がりです。
【R1BYデータ】クラフト12
種類：生酛 純米
原料米：群馬県産 飯米
精米歩合：麹米90%・掛米70%
種麹菌：焼酎用黄麹菌・白麹
麹歩合：28%（焼酎用黄麹菌20％・白麹80％）
酵母菌：協会901号
仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
アルコール度数：12%（原酒）
グルコース：2.6
日本酒度：-8
酸度：1.7
アミノ酸：1.4
粕歩合：45%
火入れ：1回
29BYより度数が下がって12%原酒。しかも、群馬県初の白麹使用。
低アルタイプでありながら、原酒らしい濃厚な味わいをのこしています。
お酒に旨みがある為、お酒単体でも楽しめますし、食事とも合わせやすい仕上がりです。
「飲みやすいコクのある原酒」
爽やかな酸味は白麹、山廃らしく芳醇に。
アルコール分12度。
杯が進む軽い飲み口。
冷やして、またはお燗で。和食、洋食にも。
【30BYデータ】
原料米：群馬県産あさひの夢、青森県産まっしぐら
【R3BYデータ】Tsuchida12
種類：生酛 純米
原料米：群馬県産 飯米
精米歩合：麹米90%・掛米70%
種麹菌：焼酎用黄麹70%・焼酎用白麹30%
麹歩合：40%
酵母菌：協会601号
仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
アルコール度数：12%（原酒）
グルコース：3.4
日本酒度：-19
酸度：3.2
アミノ酸：2.2
火入れ：1回
麹の一部に白麹を使用する事で、アルコール12度の軽やかさの中に飲み応えのある酸味を感じられるお酒です。
年間を通して食中酒としてお飲み頂ける、土田酒造の中では万能タイプで、冷酒～お燗お幅広くお楽しみ頂けます。暑い季節にはキリッと冷やして頂く事で、軽さと旨味を存分にお楽しみ頂けます。
R2BYより Tsuchida12 となり、ラベルもリニューアル。
【R2BYデータ】Tsuchida12
種類：生酛 純米
原料米：群馬県産 飯米
精米歩合：麹米90%・掛米90%（麹米の精米歩合は70%を主に使用し、四段掛けの一部に60～90%の白米を使用）
種麹菌：焼酎用黄麹・焼酎用白麹
麹歩合：34%,40%
酵母菌：協会601号
仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
アルコール度数：12%（原酒）
グルコース：2.46
日本酒度：-17.44
酸度：2.77
アミノ酸：1.61
火入れ：1回
R1BYより生酛になり、白麹の量を1.2倍に増やす事で、更にキリッとしながらも、濃厚な味わいになりました。
酸味を主体としたキリッと感は夏のお酒として心地良く、白ワインの様なイメージでも愉しめる味わいとなっております。食中酒としても活躍。
アルコール分12%の原酒で、どなたにも親しみ易い仕上がりです。
【R1BYデータ】クラフト12
種類：生酛 純米
原料米：群馬県産 飯米
精米歩合：麹米90%・掛米70%
種麹菌：焼酎用黄麹菌・白麹
麹歩合：28%（焼酎用黄麹菌20％・白麹80％）
酵母菌：協会901号
仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
アルコール度数：12%（原酒）
グルコース：2.6
日本酒度：-8
酸度：1.7
アミノ酸：1.4
粕歩合：45%
火入れ：1回
29BYより度数が下がって12%原酒。しかも、群馬県初の白麹使用。
低アルタイプでありながら、原酒らしい濃厚な味わいをのこしています。
お酒に旨みがある為、お酒単体でも楽しめますし、食事とも合わせやすい仕上がりです。
「飲みやすいコクのある原酒」
爽やかな酸味は白麹、山廃らしく芳醇に。
アルコール分12度。
杯が進む軽い飲み口。
冷やして、またはお燗で。和食、洋食にも。
【30BYデータ】
原料米：群馬県産あさひの夢、青森県産まっしぐら
精米歩合：70%
日本酒度：-5
酸度：2.0
アミノ酸度：1.0
酵母：協会1401号
アルコール分：12%
その他：山廃仕込、純米原酒、一回火入、一部に白麹使用
