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土田 菩提もと×山廃もと 純米 720ml
￥1,980（税込）
税抜価格:￥1,800
商品番号:4940314263066
製造元：土田酒造
産地：群馬県
数量
室町時代の製法[菩提酛」に「山廃酛」を掛け合わせて造る独自製法。 酵母無添加、その他の添加物もなし。 醸造年ごとに味わいが変わる為、成分等は非公開としております。 自然の酵母と乳酸菌が造り出す深い味わいを舌で感じてください。 お燗も大変お勧めです。
山廃原酒
KURA MASTER 2018 プラチナ賞
全米日本酒歓評会 2018 銀賞
全国燗酒コンテスト 2018 金賞
【30BYデータ】
原料米：あさひの夢(群馬)
精米歩合：70%
日本酒度：-3
酸度：3.4
アミノ酸度：2.0
麹歩合：22%
種麹菌：白夜
粕歩合：34%
火入れ：２回火入
酵母：無添加
アルコール分：16%
【29BYデータ】
原料米：あさひの夢(群馬)、まっしぐら(青森)
精米歩合：60%
アルコール分：16%
山廃原酒
KURA MASTER 2018 プラチナ賞
全米日本酒歓評会 2018 銀賞
全国燗酒コンテスト 2018 金賞
【30BYデータ】
原料米：あさひの夢(群馬)
精米歩合：70%
日本酒度：-3
酸度：3.4
アミノ酸度：2.0
麹歩合：22%
種麹菌：白夜
粕歩合：34%
火入れ：２回火入
酵母：無添加
アルコール分：16%
【29BYデータ】
原料米：あさひの夢(群馬)、まっしぐら(青森)
精米歩合：60%
アルコール分：16%
