• 酉与右衛門 特別純米 生原酒 吟ぎんが 直汲み 1800ml ※クール便推奨
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  • 酉与右衛門 特別純米 生原酒 吟ぎんが 直汲み 1800ml ※クール便推奨

酉与右衛門 特別純米 生原酒 吟ぎんが 直汲み 1800ml ※クール便推奨

3,190 (税込)

税抜価格:¥2,900

商品番号:2515000018002-J

製造元:川村酒造店

産地:岩手県

数量


酉与右衛門 特別純米 生原酒 吟ぎんが 直汲み やや熟したリンゴのニュアンス。
透明感のある甘味には濃縮したエキス、ボディを感じさせる。
チリチリとした直汲みならではの楽しみとともに甘味は旨味へと変化してゆく。
渋酸によるキレ感、フレッシュな香味が加わり、広がる。引き際は軽やか。 

【R1BYデータ】2019
原料米:岩手県産吟ぎんが
精米歩合:50%
日本酒度:+5.5
酸度:1.8
アミノ酸度:0.9
アルコール分:16-17%
酵母:協会7号
醪日数:23日

【30BYデータ】
原料米:岩手県産吟ぎんが
精米歩合:50%
日本酒度:+6.5
酸度:2.1
アミノ酸度:1.1
アルコール分:16-17%
酵母:協会7号
醪日数:24日

【29BYデータ】(2017)
原料米:岩手県産吟ぎんが
精米歩合:50%
日本酒度:+5
酸度:1.8
アミノ酸度:0.7
アルコール分:16-17%
酵母:協会7号
醪日数:23日

【28BYデータ】(2016)
原料米:岩手県産吟ぎんが
精米歩合:50%
日本酒度:+5
酸度:2.0
アミノ酸度:1.1
アルコール分:16-17%
酵母:協会7号
醪日数:27日

【27BYデータ】(2015)
原料米:岩手県産吟ぎんが
精米歩合:50%
日本酒度:+5.5
酸度:2.1
アミノ酸度:1.0
アルコール分:17-18%
酵母:協会7号
醪日数:26日

【26BYデータ】(2014)
原料米:岩手県産吟ぎんが
精米歩合:50%
日本酒度:+5
酸度:2.0
アミノ酸度:1.0
アルコール分:16-17%
協会7号酵母
醪日数:22日

【25BYデータ】(2013)
原料米:岩手県産吟ぎんが
精米歩合:50%
日本酒度:+5
酸度:1.9
アミノ酸度:1.3
アルコール分:17-18%
協会7号酵母
醪日数:25日

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