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龍力 特別純米 生原酒 雄町 720ml ※クール便推奨
￥1,870（税込）
税抜価格:￥1,700
商品番号:4984673300796
製造元：本田商店
産地：兵庫県
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商品説明
商品紹介
しっかりとした米の旨味、重厚感ある濃厚で深い味わいでありながら、さっぱりとした質感が特徴です。
おだやかで澄んだ香りが、ひかえめにやわらかく立ち上がる。香りを誇張しない、落ち着いた立ち香。生原酒らしいフレッシュな口当たりから、雄町由来のしっかりとした米の旨味が、重厚感を伴ってたっぷりと舌へ広がっていく。原酒ならではの濃厚で深い味わいでありながら、もたつかずにさっぱりとした質感が後半を引き締める。きれいな酸が旨味の輪郭をやさしく整え、重さに傾かない端正な流れをつくる。後口は雑味を残さず、さっぱりと切れていく。重厚な旨味とさっぱりとした質感が同居する、深みのある余韻。
【データ】
原料米：雄町
精米歩合：65%
日本酒度：+4
酸度：1.4
アミノ酸度：1.2
生産者紹介
本田商店（兵庫県姫路市）
大正10年（1921年）創業、山田錦最高品質の聖地・特A地区を擁する播磨・姫路市網干に蔵を構える本田商店。元禄時代から播州杜氏の総取締役として酒造りに深く関わってきた本田家の血脈が、醸造業に結実した蔵元です。「米の酒は米の味」「良い酒は良い米から」を信条に、兵庫県特A地区産山田錦を40年以上にわたり使い続けています。玄米からの精米工程も自社で行い、契約栽培農家との連携のもと山田錦テロワールの追究を一貫して続ける姿勢が、龍力の酒質を支えています。
