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作 純米吟醸 雅乃智 1800ml
￥4,950（税込）
税抜価格:￥4,500
商品番号:4983422312097
製造元：清水清三郎商店
産地：三重県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
華やかな花を思わせる香りに、バニラのような甘くやわらかなニュアンスが重なって立ち上がる第一印象。絹のようになめらかで気品ある口当たりから、透明感のある豊かな旨味が、ゆっくりと奥行きをもって広がってゆく流れ。シルクを思わせる繊細な質感のなかに、渋味や酸味がきれいに溶け込み、上品でリッチな味わいが満ちる構成。上質で優しい酸が全体を引き締め、華やかさを保ちながらキレのよい後味へと導く。花のような心地よい香りと、ふくらみのある奥深い味わいが調和した、優しさと気品を兼ね備えた一杯。後口は澄んで、長い余韻が続く。
ワイングラスなどでお楽しみ下さい。
KURA MASTER2019 プラチナ賞 受賞
全米日本酒鑑評会 2019グランプリ受賞
【データ】
精米歩合：50%
アルコール分：15%
生産者紹介
清水清三郎商店（三重県鈴鹿市）
鈴鹿市に明治2年（1869年）に創業した清水清三郎商店は、鈴鹿山脈の清冽な伏流水と伊勢平野の豊かな米に恵まれた土地で酒造りを続ける老舗酒蔵。2000年11月に「酒造りに関わるすべての人の手によって作り上げる酒」という意志を込め、現代表銘柄「作（ざく）」をデビューさせた。仕込み総量600～800kg程度の少量丁寧仕込みにこだわり、醪の変化に細やかに対応することで品質の高さを追求。SAKE COMPETITION史上初めて純米酒部門で1位・2位を独占するなど、国内外で高い評価を受けている。「美味しい日本酒を鈴鹿から世界へ」という理念のもと、季節ごとに多彩な顔を見せる「作」を届け続けている。
