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立山 特別本醸造 金ラベル 1800ml
￥2,384（税込）
税抜価格:￥2,167
商品番号:4981268201605
製造元：立山酒造
産地：富山県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
香りは控えめながら、吟醸酒由来の上品な含みがほのかに漂う立ち上がり。含むと、火入れ酒ならではの力強くしっかりとした味わいが広がります。山田錦の旨みが芯を通し、淡麗辛口らしいキレのよさと程よいコクが両立する構成。火入れと生、性格の異なる酒が一体となることで、単層的でない複雑さが生まれる奥行き。中盤を過ぎると、氷温熟成させた生の吟醸が持つ透明感と爽快感が後から押し寄せます。新鮮さと熟成感が重なり合う、上品で飲みごたえのある仕上がり。
【データ】
原料米：兵庫県産山田錦一等米
精米歩合：55%
アルコール分：15-16%
生産者紹介
立山酒造（富山県砺波市）
富山県砺波市に蔵を構える立山酒造。銘柄「立山」は文久元年（1861年）より続き、北陸最大級の生産量を誇ります。白山に源を発し花崗岩で濾過された清流・庄川の伏流水を仕込みに用い、原料米には兵庫県産山田錦や北陸の五百万石など良質な酒造好適米を使用。日本三名山「立山」の名にふさわしい、通好みの端正な辛口を醸しています。
