白水 コシヒカリ米 25度 720ml

やわらかな吟醸香がやさしく立ちのぼる。米由来のふくよかで上品な香りに、ほのかな甘さがにじむ。味わいはまろやかでなめらか、米の旨みとやさしい甘みが穏やかに広がる。魚沼産コシヒカリならではの、しっとりとした厚みと深みを感じさせる味筋。雑味のないクリーンな口当たりで、後半はすっと澄んで切れていく。喉を通ったあとには、ほのかな甘い香りが余韻として静かに戻ってくる。米のやわらかな余韻が心地よく続く、上品でなめらか、飲み飽きしない味わい。

■選ばれる理由
・魚沼産コシヒカリを使用し、味に深みを持たせた米焼酎
・やわらかな吟醸香と、米由来のふくよかな旨み・やさしい甘み
・名水百選・南阿蘇の白川水源の水を割り水に使用

【焼酎データ】
原料：米（魚沼産コシヒカリ）、米麹
麹：白麹
蒸留方法：減圧蒸留
アルコール分：25度
蒸留所：八代不知火蔵（熊本県八代市）

熊本県八代市の八代不知火蔵が、魚沼産コシヒカリを使い減圧蒸留で仕上げた米焼酎「白水 コシヒカリ米」。名水百選・南阿蘇の白川水源の水を割り水に用い、やわらかな吟醸香とまろやかな米の旨みを引き出しています。魚沼産コシヒカリならではのしっとりとした厚みと深みが味わいに広がり、雑味のないクリーンな口当たりからすっと澄んだキレへ。上品でなめらか、飲み飽きしない一本です。