• 常山 純米吟醸 播州山田錦 春の霞酒 1800ml
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常山 純米吟醸 播州山田錦 春の霞酒 1800ml

¥3,300(税込)

税抜価格:¥3,000

商品番号:4944491060845

製造元:常山酒造

産地:福井県

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商品説明

商品紹介

華やかな吟醸香と春の淡雪の様な微量の滓を含むお酒です。米のジューシーな旨みが口内で広がります。ピンクを貴重としたお花見のお供にピッタリのパッケージデザインとなっております。
春の限定火入れ酒

【30BYデータ】
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:麹50%/掛60%
日本酒度:±0
酸度:1.7
アルコール分:16-17%

春の淡雪の様な微量の滓を含むお酒です。華やかな吟醸香と米の旨味をお楽しみ頂けます。
ひとつ火シリーズは春夏秋冬の四季を楽しむお酒です。
春=霞 / 夏=蛍 / 秋=火 / 冬=燈
春の霞酒開いたまばゆい美しさは出逢いでもあり別れでもある歓びに誘われる寂しさが淡い輝きを色濃く刻む

【27BYデータ】
原料米:播州山田錦
精米歩合:麹)50% 掛)60%
アルコール分:16-17%
日本酒度:+3
酸度:1.5

【26BYデータ】
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:55%
アルコール分:16.2%
日本酒度:+4
酸度:1.4

生産者紹介

常山酒造(福井県福井市)

1804年(文化元年)創業、福井市に蔵を構える常山酒造合資会社。「越山若水」をコンセプトに掲げ、9代目・常山晋平が代表杜氏として酒造りを率いる。白山水系を源とするミネラル豊富な伏流水と、地元福井市美山地区の契約農家が育てた米を礎に、「淡麗旨口」、すなわち透明感のある飲み口に米の旨みを宿した"越前辛口"を一貫して追求してきた。代表銘柄「常山」は"超"・"飛"・"極"の3つの辛口ラインナップで知られ、切れ上がりのよいキレ味のなかに旨みとミネラル感を併せ持つ酒質が特徴。

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