一念不動 純米吟醸 但馬強力 720ml

一念不動 純米吟醸 但馬強力

一念不動は蓬莱泉の近代的手造り蔵「吟醸工房」の基幹ブランドです。
・蓬莱泉・・・高品質な酒を安定して提供できる本社蔵ブランド
・一念不動・・・小仕込により酒造りの奥深さを極める近代的手造り蔵「吟醸工房」の基幹ブランド

吟醸工房はオーダーメイドの酒造りを通して1本1本の仕込みに飲む人の嗜好や米の特性を生かした酒を造る技を磨き、更に日本酒から展開する醸造の世界を広げている酒蔵です。
そんな、蔵の強みを生かし、米の持ち味と旨さをしっかりと引き出した正統派の日本酒が「一念不動」です。お酒の個性を際立たせた、味幅のある「熟成原酒タイプ」は飲むほどに楽しみが広がります。
季節で、合わせる酒肴で、味わいを引き立てる温度帯を探して・・・あなたの一本とじっくりと付き合ってみて下さい。
「熟成原酒タイプ」とは言っても、コテコテの熟成酒でもなく、「これぞ程よい熟成感！」と思わず唸ってしまう酒です。
ふくらみのある但馬強力の米の旨味がうまく引き出されたバランスの良いお酒です。
飲み方によってあわせる酒肴で、様々な表情をみせてくれるお酒です。

【データ】
原料米：但馬強力
精米歩合：55%
アルコール度数：17%
熟成：1年以上