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土佐金蔵 純米酒 720ml
￥1,155（税込）
税抜価格:￥1,050
商品番号:4934425716337
製造元：高木酒造
産地：高知県
数量
心地よい軽やかな香りと磨きすぎない事による米本来の芳醇な旨味がありながら、すっきりとした後味が特徴です。和食を中心に幅広い料理との相性がよく、冷酒から燗まで楽しめる食中晩酌酒です。
【日本酒データ】
精米歩合：65%
アルコール分：15%
万能の晩酌酒。職との相性の良く、飲み飽きしない土佐らしい王道の純米酒。燗も冴える。
【27BYデータ】
原料米：アケボノ
精米歩合：65%
日本酒度：+4
酸度：1.6
酵母：AA41/AC95
アルコール分：15-16%
2014年 四国清酒鑑評会 純米部門 優等賞純米酒部門は45度の上燗できき酒審査され、優等賞を受賞。この機会に上燗でお試しください。
【25BYデータ】
原料米：アケボノ
精米歩合：65%
日本酒度：+4
酸度：1.6
酵母：701号
アルコール分：15.5%
【日本酒データ】
精米歩合：65%
アルコール分：15%
万能の晩酌酒。職との相性の良く、飲み飽きしない土佐らしい王道の純米酒。燗も冴える。
【27BYデータ】
原料米：アケボノ
精米歩合：65%
日本酒度：+4
酸度：1.6
酵母：AA41/AC95
アルコール分：15-16%
2014年 四国清酒鑑評会 純米部門 優等賞純米酒部門は45度の上燗できき酒審査され、優等賞を受賞。この機会に上燗でお試しください。
【25BYデータ】
原料米：アケボノ
精米歩合：65%
日本酒度：+4
酸度：1.6
酵母：701号
アルコール分：15.5%
高木酒造株式会社（高知県香南市赤岡町）
明治17年（1884年）創業、高知県香南市赤岡町に根ざす蔵元。「土佐体感地酒」をテーマに、仕込水は一級河川・物部川の伏流水、酒米には高知県産品種、酵母には高知県独自開発のCEL-24をはじめとする高知酵母を使用し、高知の素材を最大限に活かした酒造りを貫く。6代目・高木一歩が伝統の技と分析データの両面からアプローチし、きめ細やかな手仕事を続けている。「豊能梅」の名は1928年に受け継いだ歴史ある銘柄で、赤岡の奇祭「どろめ祭り」の大杯飲み干しには同蔵のレギュラー酒が注がれる。
