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豊能梅 純米吟醸 松山三井 生酒 720ml ※クール便推奨
￥1,672（税込）
税抜価格:￥1,520
商品番号:4934425504392
製造元：高木酒造
産地：高知県
数量
豊能梅 純米吟醸 松山三井 生
定番の純米吟醸の生酒です。30BYより上槽タンクにサーマ導入でややガス感も。
香りも程よい高さで、生ならではの甘みとのバランスが心地よい。
【30BYデータ】
原料米：松山三井
精米歩合：50%
日本酒度：+1
さン度：1.6
アルコール分：16%
酵母：AC95
【27BYデータ】
原料米：松山三井
精米歩合：50%
日本酒度：+3
アルコール分：16.3
酵母：AC95
バランスの良いフルーティーな香り、心地よい米の旨味。生酒のやさしい口当たりが特徴。
冷やしてお飲みください。カジュアルな町娘的魅力。
柔らかな米の旨味と、バランスの良い香りが口中で広がります。コストパフォーマンス重視の食中純米吟醸です。
純米酒大賞2014金賞
【26BYデータ】
原料米：松山三井
精米歩合：50%
日本酒度：+3
酸度：1.5
アルコール分：16.3%
酵母：AC95 （高知酵母）
定番の純米吟醸の生酒です。30BYより上槽タンクにサーマ導入でややガス感も。
香りも程よい高さで、生ならではの甘みとのバランスが心地よい。
【30BYデータ】
原料米：松山三井
精米歩合：50%
日本酒度：+1
さン度：1.6
アルコール分：16%
酵母：AC95
【27BYデータ】
原料米：松山三井
精米歩合：50%
日本酒度：+3
アルコール分：16.3
酵母：AC95
バランスの良いフルーティーな香り、心地よい米の旨味。生酒のやさしい口当たりが特徴。
冷やしてお飲みください。カジュアルな町娘的魅力。
柔らかな米の旨味と、バランスの良い香りが口中で広がります。コストパフォーマンス重視の食中純米吟醸です。
純米酒大賞2014金賞
【26BYデータ】
原料米：松山三井
精米歩合：50%
日本酒度：+3
酸度：1.5
アルコール分：16.3%
酵母：AC95 （高知酵母）
高木酒造株式会社（高知県香南市赤岡町）
明治17年（1884年）創業、高知県香南市赤岡町に根ざす蔵元。「土佐体感地酒」をテーマに、仕込水は一級河川・物部川の伏流水、酒米には高知県産品種、酵母には高知県独自開発のCEL-24をはじめとする高知酵母を使用し、高知の素材を最大限に活かした酒造りを貫く。6代目・高木一歩が伝統の技と分析データの両面からアプローチし、きめ細やかな手仕事を続けている。「豊能梅」の名は1928年に受け継いだ歴史ある銘柄で、赤岡の奇祭「どろめ祭り」の大杯飲み干しには同蔵のレギュラー酒が注がれる。
