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香住鶴 生もとからくち 720ml
￥1,480（税込）
税抜価格:￥1,345
商品番号:4932829031513
製造元：香住鶴㈱
産地：兵庫県
数量
生もと造りならではのふくよかな旨味の中に洗練された酸が引き締める、
上品な生もと造り。本醸造タイプで、ややサラリとした酒質は非常に飲みやすく、幅広い温度帯で楽しめます。
価格的にも非常に良心的ですので、普段のお酒として、また、食事に合わせるお酒として、 気取らずに楽しんでいただきたいお酒です。
講談社2009年12月10日発行 地酒スペシャリストの会編
「安くてうまい日本酒186選」において総合評価で最高の三ツ星を獲得！
【データ】
原料米：五百万石、地元一般米
精米歩合：67%
アルコール度数：16～17度
日本酒度：+4.5
酸度：1.1
アミノ酸：1.4
飲み方：冷やす○ 常温○ お燗○
上品な生もと造り。本醸造タイプで、ややサラリとした酒質は非常に飲みやすく、幅広い温度帯で楽しめます。
価格的にも非常に良心的ですので、普段のお酒として、また、食事に合わせるお酒として、 気取らずに楽しんでいただきたいお酒です。
講談社2009年12月10日発行 地酒スペシャリストの会編
「安くてうまい日本酒186選」において総合評価で最高の三ツ星を獲得！
【データ】
原料米：五百万石、地元一般米
精米歩合：67%
アルコール度数：16～17度
日本酒度：+4.5
酸度：1.1
アミノ酸：1.4
飲み方：冷やす○ 常温○ お燗○
香住鶴株式会社（兵庫県美方郡香美町）
兵庫県美方郡香美町に蔵を構える香住鶴株式会社は、1725年（享保10年）の創業以来、但馬の地酒の旗手として歩んできた。「品質第一、地域第一、真心第一」を掲げ、現在は全製造数量を生もと（きもと）または山廃仕込みで醸す。速醸が主流の現代にあってこの体制を貫く蔵は全国でも極めて稀。地元但馬産の蛇紋岩米山田錦と氷ノ山を源とする伏流軟水を礎に、「旨みがあり、まろやかで料理を引き立てる酒」を一貫して追い求める。但馬杜氏のふる里で生き続ける300年の伝統は、グラスの向こうにある。
