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李白 特別純米 1800ml
￥2,860（税込）
税抜価格:￥2,600
商品番号:4900664217515
製造元：李白酒造
産地：島根県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
穏やかな含み香のなか、米のやわらかな香り立ち。なめらかな口当たりから、五百万石が育むコクのある旨みが、すっと舌へ広がっていく。やや辛口らしいキレのある酒質のなか、コクと爽やかなキレが心地よく調和する。さまざまな料理に寄り添うオールラウンダーらしく、温度を選ばず楽しめる懐の深さ。中盤は旨みがゆったりと満ち、後半はキレよく引き締まっていく。後口は澄んで爽やか、コクの余韻が心地よく残る。コクとキレが調和する、食中映えのする特別純米。
■選ばれる理由
・島根県産酒造好適米（五百万石）を60%精米した、コクとキレのある特別純米
・さまざまな料理に寄り添い、冷やから燗まで楽しめるオールラウンダー
・出雲杜氏の技を受け継ぐ、島根・松江の李白酒造
【日本酒データ】
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：+3.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
アルコール分：15～16度
■選ばれる理由
・島根県産酒造好適米（五百万石）を60%精米した、コクとキレのある特別純米
・さまざまな料理に寄り添い、冷やから燗まで楽しめるオールラウンダー
・出雲杜氏の技を受け継ぐ、島根・松江の李白酒造
【日本酒データ】
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：+3.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
アルコール分：15～16度
生産者紹介
李白酒造（島根県松江市）
明治15年（1882年）創業、島根県松江市の蔵元。蔵名は唐の詩人・李白にちなみ、松江出身で総理大臣も務めた若槻礼次郎が名付けました。出雲杜氏の技を受け継ぎ、島根県産の五百万石など酒造好適米で食中酒を醸します。早くから輸出にも取り組み、世界15か国以上へ届けられている、料理に寄り添う酒造りが身上の蔵です。
