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三千盛 本醸 1800ml
￥2,306（税込）
税抜価格:￥2,096
商品番号:4562133680055
製造元：㈱三千盛
産地：岐阜県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
穏やかで澄んだ香り立ちのなか、控えめな含み香がやわらかくのぞく。さらりとした口当たりから、美山錦らしいすっきりとした旨みが、軽やかに舌へ広がっていく。三千盛らしいキレのある辛口の骨格が、味わいを端正に引き締める。重さや甘さに寄らず、終始すっきりと流れる飲み口。中盤は軽快にふくらみ、後半はシャープに澄んで引いていく。後口は乾いてキレよく、辛口の余韻がすっきりと残る。すっきりとした辛口と軽快さが調和する、つきあいやすい味わい。
■選ばれる理由
・美山錦・山法師を55%精米した、三千盛らしいキレのある辛口本醸造
・冷やでも熱燗でも映える、つきあいやすい食中酒
・辛口のパイオニア・三千盛が醸す、集いの席に映える一本
【データ】
原料米：美山錦・山法師
精米歩合：55%
日本酒度：+16
酸度：1.2
アルコール度数：15.5%
■選ばれる理由
・美山錦・山法師を55%精米した、三千盛らしいキレのある辛口本醸造
・冷やでも熱燗でも映える、つきあいやすい食中酒
・辛口のパイオニア・三千盛が醸す、集いの席に映える一本
【データ】
原料米：美山錦・山法師
精米歩合：55%
日本酒度：+16
酸度：1.2
アルコール度数：15.5%
生産者紹介
三千盛（岐阜県多治見市）
江戸時代中期の安永年間（1772から1781年）に、水野鉄治が現在の多治見市笠原町で造り酒屋を開いたのが始まり。旧尾張藩に所在したことから屋号を「尾張屋」とし、○に尾の字のマークから「マルヲ」と呼ばれ、「金マル尾」「銀マル尾」「炭マル尾」の銘柄で親しまれました。その後「黄金」を経て、昭和の初めに上級酒を「三千盛」と名づけたのが今の銘柄です。
「甘口でなくては売れない」という周囲の声のなか、精米歩合50%、日本酒度+10のすっきりとした辛口を「三千盛特級酒」として発売。戦後の甘口全盛期にも、「今の味を変えるな」と励ます愛飲家に支えられて辛口を守り、「辛口でしかも口当りがやわらかく飲み易い酒」を目指して造り続けてきました。
