SOLD OUT
若葉 純米吟醸 雄町 720ml
￥1,604（税込）
税抜価格:￥1,458
商品番号:4543255000044
製造元：若葉㈱
産地：岐阜県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
穏やかながらも芯のある香りが、ふくよかに立ち上がる。雄町らしい奥行きのある旨みが、コクを伴って力強く舌へ広がっていく。味を重視して醸された純米吟醸らしく、米のふくよかな味わいが中盤にかけてどっしりと満ちる。厚みを湛えながらも心地よい酸が全体を引き締め、重たさに傾かない。後半はキレよく収れんし、後口は雄町の旨みの名残を残して綺麗に引いていく。力強い旨みとコクが調和する、飲みごたえのある余韻。
■選ばれる理由
・現存最古級の酒造好適米「雄町」を50%精米した、味重視の純米吟醸
・力強い旨みと、純米酒本来のコクが楽しめる飲みごたえ
・冷やから常温、ぬる燗まで幅広く楽しめる食中酒
【データ】
原料米：雄町
精米歩合：50%
日本酒度：+2
アルコール分：15.5%
■選ばれる理由
・現存最古級の酒造好適米「雄町」を50%精米した、味重視の純米吟醸
・力強い旨みと、純米酒本来のコクが楽しめる飲みごたえ
・冷やから常温、ぬる燗まで幅広く楽しめる食中酒
【データ】
原料米：雄町
精米歩合：50%
日本酒度：+2
アルコール分：15.5%
生産者紹介
若葉株式会社（岐阜県瑞浪市）
東濃・瑞浪の地で、元禄年間から三百余年にわたり酒を醸してきた若葉株式会社。屋敷内の井戸からくみ上げる柔らかな伏流水を仕込み水に、まろやかさとキレを兼ね備えた酒を造り続けています。社長自らが杜氏を務め、その実直な人柄がそのまま映ったような、クセのない旨口が身上。米の味わいとコクをしっかりと備えながら、含むほどに香りが広がり、喉をすっきりと流れていきます。和食との相性は格別で、毎日の晩酌に寄り添う食中酒として、地元に長く愛されてきた蔵です。
